Yaz Aylarının Gelmesiyle Hurma Rafları Zengin Bir Renk Paletine Kavuştu
Hurma mevsimi geldi ve sebze rafları turuncu renkleriyle donandı. Ancak, bu egzotik meyvenin birçoğu hakkında hala bir bilinmezi var: nasıl yenileceği. Beslenme uzmanları, hurmayı tüketmenin kolay yolları hakkında ipuçları veriyor.
İlk olarak, hurmanın kabuğunu soymak genellikle tercih edilir çünkü kabuklar bazı insanlar için sert ve acı olabilir. Sonra, meyvenin etli kısmını dilimleyerek veya doğrayarak tüketebilirsiniz.
Ayrıca, hurma yumuşak ve tatlı bir meyve olduğundan, doğrudan yiyebileceğiniz gibi salatalarda veya tatlılarda da kullanabilirsiniz.
Trabzon Hurması Nasıl Seçilmeli?
İyi bir hurma, gerçekten olgunlaştığında tatlı ve lezzetli bir tada sahip olur. Olgunlaşmış bir Trabzon hurmasını tanımak oldukça kolaydır; kabuğu biraz camsı bir görünüme sahip olur ve hafifçe bastırdığınızda meyve yumuşar.
Çok sert bir hurma aldıysanız endişelenmeyin; oda sıcaklığında mutfakta birkaç gün bekletirseniz hızla olgunlaşır.
Hurmaları doğru şekilde kesmek için önce hurmaları akan su altında iyice yıkayın. Ardından, keskin bir bıçakla hurmaları boyuna ikiye bölün ve saplarını kesin.
İki yarım kesik tarafı aşağı bakacak şekilde bir tahtaya yerleştirin. Meyve çok yumuşaksa, posasını kaşıkla çıkarabilirsiniz.
Trabzon Hurması Kabuklu mu Yenilmeli Kabuksuz mu?
Trabzon hurmasının kabuğu yenilebilir, ancak daha az olgun örneklerde kabuk biraz sert olabilir ve tadı hafif acı olabilir. Olgunlaştıkça kabuk yumuşar ve tadı daha tatlı hale gelir, bu da hurmanın doğrudan kabuklu olarak tüketimini daha keyifli hale getirir.
